2017/12/13

味噌作り♪  

今年も20キロ、味噌を作ってきました

お米秋田こまちから作った麹に赤穂の塩を混ぜ

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地元産の大豆(リュウホウ)をペーストにしたものに仕込み水とを混ぜる

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この作業がきつい

結構、体力が必要なんです

今回も夫が一緒に参加してくれたので助かりました

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後は10ヶ月寝かせると完成です(3ヵ月後に天地替えをして早く熟成させるにはしょっちゅうかき混ぜる)

の白いのはカビ防止の塩です

昨年作った味噌も美味しくできました

今週の金曜日、フリーペーパー「マリ・マリ」に募集要項が載るそうです

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2017/12/4

黒にんにく♪  

今年収穫したにんにくで「黒にんにく」を作りました

今回で3度目

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もう、にんにくがありません

最近、健康に良いものにはまっているのにもかかわらず、ここ2週間体調不良です

遊び疲れか?

これ以上悪くならないうちにと、今日インフルエンザの予防接種に

先生が「う〜ん、どうする?体調良くないよね・・・」と

今日やらなければやれなくなるし、お願いして接種してきました




7月に早割り料金で七五三の写真を撮っていましたが、お宮参りは先日の天気の悪い日
本人達はご機嫌でした

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2017/11/22

沖縄♪  

3日目の夜は国際通りからちょっと入った市場で

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秋田ではお目にかかれない鮮やかな魚

お刺身、焼き魚、あんかけ、味噌汁、から揚げにしてもらいました

ちょっと予算オーバー?

でも、めんちょこが生まれて初めてお刺身を食べました!!



そして最終日

首里城へ

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中国、韓国からの観光客でごった返していました

もっと歴史の勉強をしてから訪れるとよかった・・・


この日も暑くて暑くて・・・

涼しい所を目指し、鍾乳洞(玉泉洞)へ

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涼しいどころか、湿度が高く、かえって暑く感じました


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沖縄ともお別れ   飛行機の中から撮った、たった1枚

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羽田から最終便で秋田へ

我が家に着いたら、玄関でハイビスカスが咲いて待ってくれていました

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2017/11/18

沖縄♪  

3日目〜

とおちゃんは、沖縄在住の後輩とサーフィンへ

私達は

まず、万座毛へ

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約20分の遊歩道を足早に・・・

そして世界遺産、座喜味城跡に



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他の観光客もいなく、静かで1日ぼぉ〜っとしていたい異空間

孫達は天空の城ラピュタみたいと言って喜んでいました

遺跡巡りは孫達には不人気かな〜って思っていたけど、良かった

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厨子甕  洗骨を入れる甕だそうです・・・結構大きい・・・

そして

ヤチムンの里へ

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トイレの屋根にもシーサーが・・・

ここは一番楽しみにしていた場所

そして一番危険な所でした

子供連れはNGです(我が家のちょこちょこ、ちょこりんだけかもしれない・・・)

陶芸もガラスも触りたがって・・・

ゆっくり見ていられませんでした


午後、とおちゃんと合流しビオスの丘へ

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ここは子供たちにとって最高の場所です

遊び疲れたようです

車で移動中に回復した三姉妹

アメリカンビレッジで買い物に大喜び

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2017/11/14

沖縄♪  

2日目の海〜

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スキューバ組

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シュノーケル組

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めんちょこもちょこちょこも、大喜びで目いっぱい楽しみました

ちょこりんは・・・

ウエットスーツを着ただけ〜

絶対に海に入ろうとせず、娘と私が交代でちょこりんと浜辺で遊びました

帰りに

ちょこりん「この次は海に入るからねぇ〜」だって

ばあちゃんにこの次はないかも・・・


山派の私、プール以外では泳いだことがありません

沖縄の海に魅せられました

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