2016/4/30 | 投稿者: ナカザワミキ

長男の都立中の話No.1!

こないだ、遠足がありました^v^
例年は大使館訪問だったのですが、大使館側にも近年いろいろ都合があるらしく、
今年から鎌倉遠足になりました

遠足と言っても、かなり自主性に富んだ内容です
完全班別行動で、まず集合が北鎌倉駅
学校や最寄り駅ではありません、自力で北鎌倉に向かいます
行き方は当然教えてもらえないので、自分たちで調べます。

お寺巡りなどのコースも班で話し合って決めます
お昼ごはんや休憩するカフェ?なども「鎌倉っぽいもの」という条件で、
班のみんなで自由に決めますNo.1!

長男の班はお昼はしらす丼、おやつに白玉スイーツなお店をチョイスしてました

で、一番都立中らしいとこなんですが、
この鎌倉散策に留学生がひとり参加 オールイングリッシュで
日本の文化や鎌倉のよさなどを紹介しながら鎌倉を散策します◎o◎
英語、力入ってるよね*^_^*

夏にはイングリッシュキャンプという
「英語しか使ってはいけない合宿」みたいなのもありますw

長男は元気に帰宅

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小豆が苦手な私のことを考えて、
「ほんとは抹茶味食べたかったけど、プレーンにした。」と、
お土産を買ってきてくれましたハート

ありがとう〜〜








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2016/4/27 | 投稿者: ナカザワミキ

恒例の女子会です
女子会はいくつになっても、女子会なのです ̄ー ̄キラキラ

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今回は友達が赤ちゃん連れということもあって、
個室でソファのある銀座游玄亭へ行って参りました

ランチはわりとリーズナブルで、コスパがよいので大満足ですハート

糖質制限中の私は、久々の牛肉! 米!
かなりおなかいっぱいになったんですが、大食いキャラの私なので、
「いつもはそんな量じゃ足りないのにね」と言われました
ほほ〜食える量が減ってるのか・・・嬉しいような、寂しいような@〜@

その後はいつもどおりカフェでスイーツをいただきましたハートx2
いつも量に物足りなさを感じる贅沢スイーツですが、これも満足

あまりの満足ぶりに夕食を抜いても、翌朝になってもおなかが減らないという事態
体重はさすがにちこっと増えました´з`

この女子会、楽しいのはもちろんなんですが、
いつも「また頑張ろう!」と思える大切な友達との時間

次回も楽しみにしております♪♪






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2016/4/11 | 投稿者: ナカザワミキ

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次男の春のバイオリン発表会、無事終わりました

うちは個人の先生なのですが、いつもはヤマハの生徒さんと一緒に
ヤマハの発表会に出ていますNo.1!

ですが、今回は先生主催の発表会です
アットホームな感じで、とてもよい発表会でした

個人演奏でボッケリーニのメヌエット、
合奏でベートーベンのメヌエットと、こいぬのマーチを弾きました。

相変わらず、「緊張した!」と言う割には、堂々と演奏してました
ゆっくりだけど、少しずつ上手になってきたかな〜という感じ*^_^*

先生がお土産にお花と、名だたる作曲家の絵が描かれた、
かわいいマグカップを用意してくれましたハート

夜遅い発表会だったし、リハーサルも含め4時間ぐらいあったので、
次男坊、よく頑張りました

お疲れ様^v^ ありがとう




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2016/4/8 | 投稿者: ナカザワミキ

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餃子を作りました

以前、次男(11歳)がお手伝いしたい!というので、
渋々させたら、包み方がなんかすごく上手い
その上、手際もいいので、次男と一緒に二度目の餃子作り
私よりも数多く、上手に包んでくれました

いままで、ひとりで40個包むのは結構苦痛だったが、
次男と一緒におしゃべりしながらの餃子作りはとても楽しいですハート
お肉を限界まで入れるのに挑戦する次男、ステキですw

年に1〜2度しか登場しなかった手作り餃子ですが、
今後は増えそうな感じNo.1! みんな大好きだしね*^_^*

お手伝いって自分でやった方が早かったりするから、
正直あんまりさせたくないんだけど、
これは本当に助かる^v^ ありがとう、次男坊



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2016/4/5 | 投稿者: ナカザワミキ

糖質制限のパン、ふすまパンをいつもコンビニで買っていたんですが、
これを自分で作れないか試行錯誤してみました

でも、パンってお菓子と違って難しい
ホームベーカリー使用だけど、なかなかうまくいきません


一度目のチャレンジでは、グルテン粉を買い忘れ、
代わりにおからパウダーでいいやと超適当なことをした結果

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生地にすらならずに失敗´Д`


二度目は、ふすま粉:グルテン粉を1:1でやってみたが

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半分ぐらいしか膨らまず、固いうえにふすま感が強すぎておいしくなかった×o×


で、三度目、大豆粉を足して、ふすま粉とグルテン粉の分量を減らしてみたNo.1!
それと、普通のパンを焼くときのドライイーストが駄目だったのかと思い、
赤サフという低糖質用のドライイーストを使用

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三度目の正直というか、やっとなんとか成功

これでも結構おいしいが、大豆粉使ったわりに全然大豆臭がなくて、
まだふすま感が強いので、次はもう少し分量を調整してみよう
あと、もうちょっと甘くてもいいかな〜と思ったので、
エリスリトールとココナッツオイルを少し増やしてみようかな´з`

失敗するとちょっと凹むけど、成功すると楽しいパン作り
これからも試行錯誤繰り返して、おいしいパンつくろ力こぶ

ちなみにこのふすまパン、普通の小麦粉の食パンに比べて、
糖質は約8分の1  すごい


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2016/4/4 | 投稿者: ナカザワミキ

週末に実家の家族が泊まりに来て、長男の誕生日会をやりました
1日違いなので、私の誕生日もついでにやりますw

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今回は予約して、フルーツ盛りの6号サイズに
もう14歳です、大きいなぁ〜〜

次男がどうしても欲しいと駄々をこねて、お年玉の残りで買ったゲームと、
同じものをプレゼントで選びました
それと何かと物入りな中学生なので、プラス現金です◎o◎

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ちなみに糖質制限中の私、1日ぐらいいいか〜とも思いましたが、
いい機会なので、低糖質ケーキなるものを注文してみました

普通に全然おいしかったですハート
これ、12cmのものですが、1ホール食べても、普通のケーキ1カットにも満たないぐらい。
また何かの機会あれば、リピしたいと思ってます

写真には写ってないけど、でかいプレートもついてました*^_^*

ちなみにこちらのネットショップで購入パー


長男もいよいよ「中2」
最近少し反抗期ですが、よい1年が送れるとよいな






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