娘が、パンを食べたいと泣いていた。
泣くほどパンが食べたいらしいのだが、あいにくパンはない。
しかたがないので、泣くほど食べたいらしいパンを作ることにした。
全粒粉とドライクランベリーを混ぜ、
そのままでも美味しいベーグル。
娘用に
発酵時間を少し長めにとり、ケトリングも短めにしてソフトな食感のものに仕上げた。
オーブンを使うためにはエアコンを切らなくてはならない。
なぜなら、ブレーカーが落ちるから…
汗だくになりながら作ったベーグル。
娘は、出来上がりを待てずに寝てしまった。。。
いいよ、いいよ。
お母さんが食べちゃうから…。