娘のお昼ゴハン
「ひとりで全部食べられるもんね」ランチ
・一口おにぎり
・ベビーハンバーグ
・にんじんグラッセ
・いちご
一口おにぎり
暖かい固粥に青海苔をまぶし、小麦粉を少々混ぜる。
一口大に形作りレンジで30秒ほど加熱する。細切りにした海苔を巻く。
小麦粉を混ぜ、加熱することでくずれにくいおにぎりになります。
ベビーハンバーグ
ひき肉に絹ごし豆腐、パン粉、牛乳少々、パセリ(好みの野菜のみじん切り)を混ぜ、一口大にまとめ両面こんがり焼く。
フライパンに水を少々入れ蓋をして蒸し焼きにするとふんわりと焼ける。
全部手掴みOKなお昼ゴハン。
娘は右手にハンバーグ、左手ににんじんと、両手にゴハンを掴み
口いっぱいに頬張っていた。
やっぱり手掴みで好きなように食べるのは楽しいらしい。
テーブルの上だけでなく椅子の周りもえらい惨状だったけど、
楽しそうにゴハンを食べる娘を見ているのは、なにより嬉しい。
真っ先にいちごに手を伸ばしたのには、ちょっと笑った。
